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相信吃过火龙果的人都知道，现在市面***行两种品种的火龙果，一种是白心的，一种是红心的，白心的火龙果是比较常见的，而红心火龙果作为高挡水果并不是很多人都知道，那么红心火龙果到底是什么水果呢，跟白心火龙果又有什么区别呢?

　　火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的***和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。

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正常情况下，四月末，火龙果已经上市了，七月初，是火龙果的***后一个销售时段，那时的火龙果水分既不流失，有充满糖分。建议在七月初抓紧时机。

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　　1、自花授粉 (方便种植，大量减少人工成本)

　　2、甜度高 (甜度可达18-23，平均甜度20以上，市场高价追捧，客人吃了还想吃)

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