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植株无自然休眠期，生长易于控制

火龙果在北方日光温室栽培条件下，没有自然休眠期。和北方落叶果树相比，只需创造适宜的环境条件就可以随时生长发育，而不需打破自然休眠。而且为了跨越短暂的异常气候，火龙果有一种特殊的生理现象，就是不定期的休眠，10℃和38℃为其休眠点。

【金田源火龙果基地】绿色果品生产：自花授粉火龙果、红心火龙果、台湾金都一号火龙果等品种以及果苗。

红心火龙果

红心火龙果果肉红色或紫红色，鲜食品质佳。在台湾、广东、广西产期5-11月，越南、海南产期更长。果实可加工成果汁、果粉、红色的色素、冰激淋粉、果冻和果酱。

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新梢长出20厘米左右转绿后开始淋施稀释10倍的腐熟粪水或花生麸水。以后每月施用1～2次，至11月下旬以后，植株生长缓慢时停止施肥水。

玫瑰火龙果品种果实花青素含量比一般的红心火龙果要高，火龙果的果糖不需要经过脏进行糖原转化，是一种低热量、高纤维、高营养的水果，也是一种特别适合女性、中老年人的食疗水果。